穿過錦里古街青石板路的煙火氣,轉(zhuǎn)過雕花木窗的轉(zhuǎn)角,我的目光忽然被一方素凈的牌匾牽引"竹里茶寮"。這家隱在巷尾的私人品茶訂制工作室,就像藏在蜀繡上的暗紋,不顯山露水卻處處透著雅致。推門時銅鈴輕響,迎面而來的檀香混著茶氣,瞬間讓人卸下了外頭市集的喧鬧。 茶藝師身著靛青布衣迎上來,發(fā)髻上斜插的竹簪竟與墻上水墨畫里的修竹相映成趣。沿著原木長案落座,指尖觸到桌面上深淺不一的茶漬紋路,竟是匠人特意燒制的窯變釉面。"這是特意保留的時光印記",茶藝師說著遞來三只青瓷盞,盞底分別沉著不同形態(tài)的茶葉,"甘露的初芽,碧潭飄雪的舒展,還有三十年陳普洱的金花,您先用嗅覺認(rèn)認(rèn)看"。 當(dāng)山泉水在鑄鐵壺里唱起松風(fēng)般的輕吟,茶藝師翻腕注水的動作突然定格:"您看這水線,像不像浣花溪的支流"話音未落,明前龍井的嫩芽在玻璃壺中舒展開來,真似春日柳浪翻涌。讓人驚艷的是那道"錦官城雪",茶藝師將凍烏龍與醪糟巧妙融合,斟入冰裂紋茶碗時,竟用蜀繡繃架為模具,在奶蓋上拉出芙蓉花的輪廓。 二樓臨窗的榻榻米包廂別有洞天,推開雕花木欞,正對著武侯祠的紅墻竹影。這里藏著鎮(zhèn)店之寶——十二生肖主題的定制茶具,子鼠銜著的茶漏、辰龍盤繞的茶寵,每件器物都能拆解重組。有對老夫妻正在復(fù)刻他們金婚紀(jì)念茶餅,把當(dāng)年的結(jié)婚照掃描成茶餅內(nèi)飛,蒸茶時照片會隨水汽若隱若現(xiàn)。 還有讓我難忘的是暮色初臨時分的"茶劇場"。茶藝師突然化身說書人,手持長嘴銅壺演繹川劇變臉,滾水在空中劃出白練時,案幾上的六色茶點(diǎn)悄然變換造型——剛才還是憨態(tài)可掬的熊貓湯圓,轉(zhuǎn)眼就成了半透明的荷花酥。當(dāng)全部的太平猴魁落入建水紫陶罐,檐角忽然傳來清脆的鈴鐸聲,原來是對面古寺的晚鐘與收茶時辰不期而遇。 離店時收到個靛藍(lán)布囊,里面裝著根據(jù)今日飲茶習(xí)慣調(diào)配的私享茶包,箋紙上還手繪著我在品茗時的側(cè)影。走到巷口回望,暖黃的紙燈籠映著"竹里茶寮"的匾額,忽然懂得何謂"大隱隱于市"。這家藏在錦里褶皺里的茶空間,分明是用蓋碗裝下了整座成都的閑適與匠心。