莆田市匯龍海產(chǎn)有限公司成立于2005年，坐落于莆田市秀嶼區(qū)笏石工業(yè)園區(qū)三期，注冊(cè)資本1368萬(wàn)元人民幣，是一家集鮑魚(yú)養(yǎng)殖、加工、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)為一體的高新技術(shù)企業(yè)。公司占地面積近17畝，擁有3000㎡按照GMP標(biāo)準(zhǔn)要求設(shè)計(jì)建設(shè)的廠房和加工生產(chǎn)線，建筑面積5535㎡的大型食品冷凍庫(kù)，以及近3000㎡的科研、辦公、經(jīng)營(yíng)等配套設(shè)施。此外，在莆田石城和山東榮成擁有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化鮑魚(yú)養(yǎng)殖基地。 
   匯龍公司緊緊圍繞政府相關(guān)政策，以“安全優(yōu)質(zhì)、低耗高效，發(fā)展創(chuàng)新、綠色健康”為企業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨，形成以鮑魚(yú)食品為主要核心業(yè)務(wù)，以佛跳墻、大盤(pán)菜、雞煲翅等高端菜肴為相關(guān)業(yè)務(wù)的公司。公司通過(guò)了ISO9001：2008體系認(rèn)證、HACCP(危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn))體系認(rèn)證、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案等。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，已經(jīng)形成了水產(chǎn)品科研、養(yǎng)殖、加工、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)及銷(xiāo)售的完整的產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)能和產(chǎn)量穩(wěn)居同行前列。
   公司在研發(fā)這一塊持續(xù)投入，組建了一支優(yōu)秀的研發(fā)隊(duì)伍，擁有來(lái)自新加坡、香港的研發(fā)人員，并與中科院海洋所、福建農(nóng)林大學(xué)、廈門(mén)大學(xué)等科研院所開(kāi)展交流合作。公司設(shè)立專(zhuān)門(mén)的研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，配置成套試驗(yàn)測(cè)試儀器設(shè)備，公司技術(shù)中心于2016年被認(rèn)定為“省級(jí)企業(yè)工程技術(shù)研究中心”、2014年被認(rèn)定為“市級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”。目前公司承擔(dān)了多項(xiàng)省市科技項(xiàng)目，已制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)，申請(qǐng)專(zhuān)利51件，其中授權(quán)45件，發(fā)明專(zhuān)利7件，整體技術(shù)居同行業(yè)領(lǐng)先水平。
   公司開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品主要有鮑魚(yú)罐頭、高端菜肴延伸產(chǎn)品以及相關(guān)水產(chǎn)冷凍品等，并開(kāi)展冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)，擁有“宴廚”、“宴廚鮑”和“撈得星”三個(gè)自主品牌，其中“宴廚及圖”商標(biāo)為“福建省著名商標(biāo)”、“莆田市知名商標(biāo)”。公司生產(chǎn)的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)新加坡、香港等多個(gè)東南亞國(guó)家和地區(qū)，產(chǎn)銷(xiāo)率達(dá)到百分之百，市場(chǎng)前景十分看好。